Arroz calabrês com shoyo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 colheres de sopa de shoyo
- 1 caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 100 gramas de salame picado
- 2 tomates maduros picados
- Parmesão fatiado a gosto
- Cheiro verde picado
- 1 cenoura picada
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola e depois o salame no azeite. Junte o arroz e deixe refogar. Acrescente as azeitonas, o tomate, a cenoura, o shoyo, a água quente com o caldo de galinha dissolvido e o cheiro verde e cozinhe até secar. Passe para uma travessa, salpique as lascas de parmesão e sirva.
