Receita do caderno
Arroz Campestre
Ingredientes: 2 copos (americanos) de arroz 1 pote de margarina 250 gramas 2 maços de cheiro verde e salsinha 5 batatas cortadas em palitos 500 gramas de carne...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar a carne de molho (a noite para o dia seguinte), cozinhar e desfiar a carne. Em uma
- panela refogar a carne na manteiga e reservar.Também refogar a cebola cortada em rodelas
- grossas na manteiga, reservar. Bater levemente os ovos e fazer um "mexido" e
- reservar. Fritar as batatas e reservar. Cortar o maço de salsinha e cheiro verde e
- reservar. Cozinhar o arroz. Em uma panela grande fazer a mistura de todos os ingredientes:
- arroz, carne seca, ovos mexidos, as cebolas, batatas e o maço de cheiro verde e salsinha
- por último. Esse arroz é acompanhado com picanha e molho de alho.
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