Arroz Canarinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 2 linguiças calabresa picadas em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de açafrão
- 3 xícaras de farofa pronta de milho
- 1 vidro pequeno de palmito picado
- 100 gramas azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 gramas bacon picado
- 2 cenouras raladas cruas
- 6 ovos cozidos picados
🔥 Modo de Preparo
Prepare o arroz como de costume e reserve. Em uma panela grande aqueça o azeite e frite o bacon, retire da gordura e frite as linguiças. Após o preparo das linguiças volte com o bacon para a panela, abaixe o fogo, acrescente o açafrão, sempre mexendo, adicione a farofa de milho, o arroz, mexa bem. Acrescente os outros ingredientes um a um, mexendo sempre. Importante: deixe para acrescentar os ovos por último. Para um melhor resultado o arroz precisa estar aquecido, se você for usar sobra de arroz aqueça antes. Está receita é ideal para acompanhamento de churrasco.
