Arroz Canarinho

Modo de preparo

1. Prepare o arroz como de costume e reserve. Em uma panela grande aqueça o azeite e frite o bacon, retire da gordura e frite as linguiças. Após o preparo das linguiças volte com o bacon para a panela, abaixe o fogo, acrescente o açafrão, sempre mexendo, adicione a farofa de milho, o arroz, mexa bem. Acrescente os outros ingredientes um a um, mexendo sempre. Importante: deixe para acrescentar os ovos por último. Para um melhor resultado o arroz precisa estar aquecido, se você for usar sobra de arroz aqueça antes. Está receita é ideal para acompanhamento de churrasco.