Arroz Carré
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru
- 200 gramas de carré de porco
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 tomate picados
- Cheiro verde a gosto
- 1 batata picada
- 1 cenoura picada
- 1 lata de ervilhas
- 1 litro de água
- 1 cebola
- 1 alho
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o carré com o alho, a cebola, o tomate, o caldo de carne e a água na panela de
pressão em fogo baixo por 45 minutos. Abrir a panela juntar a batata, a cenoura, se
precisar, colocar mais água. Deixar começar a ferver, em seguida colocar o arroz, sempre
mexendo. Provar o sal, quando estiver quase seco juntar as ervilhas. Desligar o fogo e
salpicar o cheiro verde, esperar 10 minutos. Servir com molho de pimenta e salada de
tomate.
