Receita do caderno
Arroz carreteiro
Ingredientes: 1 quilo de arroz 2 quilos de carne seca 1 quilo de lingüiça calabresa 1/2 quilo de bacon Óleo para fritar 4 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique a carne seca em pedaços médios (tire o sal). Coloque para fritar junto com o bacon picado usando um fio de óleo. Depois de tudo frito, coloque a lingüiça, deixe fritar e depois coloque o alho, os temperos (tomate, cebola e pimentão picados). Mexa um pouco e coloque o arroz e o cheiro verde. Deixe cozinhar sem secar toda a água.
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