Arroz carreteiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de arroz
- 2 quilos de carne seca
- 1 quilo de lingüiça calabresa
- 1/2 quilo de bacon
- Óleo para fritar
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 1 cheiro verde
🔥 Modo de Preparo
Pique a carne seca em pedaços médios (tire o sal). Coloque para fritar junto com o bacon picado usando um fio de óleo. Depois de tudo frito, coloque a lingüiça, deixe fritar e depois coloque o alho, os temperos (tomate, cebola e pimentão picados). Mexa um pouco e coloque o arroz e o cheiro verde. Deixe cozinhar sem secar toda a água.
