Arroz carreteiro com sobras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne assada de churrasco
- 10 azeitonas picadas sem caroço
- 1 dente de alho amassado
- 2 copos de arroz cru
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de vagem
- 2 colheres de óleo
- Água para cozinhar o arroz (morna)
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola e o alho no óleo. Após isso coloque a carne bem picadinha. Frite um pouco. Coloque os outros ingredientes, menos o arroz. Deixe fritar bem todos os ingredientes. Agora coloque o arroz e frite bem. Adicione a água morna até que fique 2 dedos acima do arroz. Deixe cozinhar e depois sirva bem quente.
