Arroz carreteiro com sobras de churrasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz
- 1 e 1/2 quilos de sobras de carne assadas de churrasco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- Cebolinha
🔥 Modo de Preparo
Corte as sobras de carne (picanha, maminha, costela, linguiça etc) em cubos pequenos. Corte os pimentões (sem sementes) em pequenos cubos. Refogue o alho no azeite e frite os pedaços de carne por 5 minutos. Acrescente o arroz e os pimentões à carne e frite tudo junto por mais 5 minutos. Acrescente 3 xícaras de chá de água fervente e deixe o arroz secar em fogo baixo. Após seco, salpique com cebolinha e sirva.
