Arroz casamenteiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara de chá de arroz
- 500 gramas de carne seca demolhada por 24 horas, aferventada e posteriormente desfiada
- 5 e 1/2 xícaras de chá de água fervente
- 6 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 folha de louro
- Sal
- 2 parte:
- 1 pimentão vermelho picado em cubinhos (passado no óleo)
- 5 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 xícara de chá de pinhão cozido e fatiado
- 1 xícara de chá de batata palha
- 2 ovos cozidos picados
- 1 lata de milho
🔥 Modo de Preparo
Refogue a carne desfiada no óleo, junte os temperos, deixe dourar, junte o arroz, frite-o em seguida juntando a água, corrija o sal e deixe secar normalmente. Junte ao arroz pronto todos os ingredientes da 2ª parte. Misture tudo muito bem, mantendo aquecido. Coloque na travessa, decore com anéis de cebola, passadas na farinha de trigo e fritos.
