Arroz chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de óleo de gergelim
- 2 xícara de arroz branco cozido
- 1/2 pimentão vermelho (cortados em quadradinhos bem pequenos)
- 1/2 pimentão verde (cortados em quadradinhos bem pequenos)
- 200 gramas de presunto cozido cortado em cubinhos
- 3 talos de cebolinha verde cortados em viés
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o óleo numa frigideira de fundo largo e bordas altas. Despejar os ovos
ligeiramente batidos e mexer com uma colher de pau até que fique fritos e soltos.
Acrescentar o presunto, os pimentões e refogar por mais 5 minutos. Juntar a cebolinha
verde e sobre esta mistura, despejar o arroz cozido, misturando bem. Cozinhar por mais 3
minutos, apenas para aquecer o arroz. Servir em seguida.
