Arroz chique

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 1 xícara de chá de uvas passas brancas sem sementes 1 xícara de chá de amêndoas picadas...

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola. Adicione o caldo de legumes esfarelado, o arroz e misture bem. Despeje o vinho branco, as uvas passas e refogue por 2 minutos. Adicione a água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe com a panela destampada por 10 minutos. Misture as amêndoas e cozinhe por mais 10 minutos ou até secar a água. Transfira para uma travessa, decore com salsa picada e sirva em seguida.

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