Receita do caderno

Arroz Chop Suey (Chinês)

Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cru 1 xícara de chá de qualquer carne (vaca, porco, frango) em tirinhas 2 cenouras em tirinhas bem finas 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de arroz cru1 xícara de chá de qualquer carne (vaca, porco, frango) em tirinhas2 cenouras em tirinhas bem finas1/2 xícara de chá de repolho em tirinhas1 omelete de 2 ovos em tirinhas1 pimentão em tirinhas1 tomate em tirinhas1/2 cebola

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar o arroz e escorrer. Fritar tudo com 2 dentes de alho esmagado, e 2 colheres de
(sopa) de óleo. Juntar 2 xícaras de chá de água fervente com sal. Deixar em fogo
durante 5 minutos. Destampar, abaixar o fogo. O arroz deve ficar bem sequinho.

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