Receita do caderno
Arroz Cigano
Ingredientes: 2 colher de óleo 1 banana tipo pacovã frita em fatias 1 pimentão vermelho em cubos 1 pimentão verde em cubos 1/2 quilo de arroz tipo 1 1/2 quilo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Juntar o óleo, sal, alho e frite o arroz. Despejar água morna e cozinhar até ficar no
- ponto de arroz frito. À parte deixar a carne seca de molho em água por 1 hora. Após,
- cozinhar a carne até ficar bem macia. Temperar a carne com alho, cebola, os pimentões e
- a pimenta vermelha. Levar para dourar no fogo brando. Depois de tudo pronto, misturar o
- arroz, a carne, a banana frita, a batata frita e a uva passas. Colocar em um refratário e
- decore com o resto da uva passas.
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