Arroz colorido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
Avalie
3.7
/ 5
946 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de cenouras cortadas em cubos pequenos
- 1/2 xícara chá de presunto cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara chá de vagem picada
- 1 xícara 1/2 chá de arroz
- 2 colher sopa de cebolinha picada
- 2 colher sopa de óleo
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aquecer o óleo e refogar a cenoura, depois juntar os ovos e mexe bem até
fritá-los. Acrescentar a vagem, o presunto, o arroz e refogar tudo muito bem. Despejar 3
xícaras chá de água fervente e a seguir acrescentar o caldo de legumes e mexer até
que o caldo se dissolva completamente. Abaixar o fogo e deixar cozinhar com a panela
tampada por 20 minutos ou até secar a água. Retirar do fogo, tampar a panela e deixar
por 5 minutos. Depois misturar a cebolinha e servir a seguir.
