Receita do caderno

Arroz colorido

Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos 1 tomate pequeno, sem sementes, picado 1 colher de sopa de salsinha picada 2...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de arroz1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos1 tomate pequeno, sem sementes, picado1 colher de sopa de salsinha picada2 xícaras de chá de água1 cubo de caldo de galinha1 lata de ervilha escorrida1 ovo cozido picado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha. Adicione a cenoura e o arroz. Cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Misture o arroz com um garfo até ficar soltinho. Acrescente o tomate e a ervilha. Misture. Transfira para uma travessa e espalhe o ovo e a salsinha sobre o arroz. Sirva em seguida.

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