Receita do caderno
Arroz colorido com linhaça
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz integral 3 colheres de (sobremesa) de semente de linhaça 3 colheres de sopa de milho verde 2 colheres de chá de sal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho com sal em panela antiaderente. Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos. Coloque a água quente. Deixe cozinhar até ficar ao dente. Higienize os buquês de brócolis e os tomates. Lave bem. Escorra o milho verde. Cozinhe o brócolis no vapor. Adicione o brócolis, o milho e os tomates ao arroz. Mexa delicadamente. Mantenha em fogo baixo por alguns minutos. Arrume o arroz em um pirex, polvilhe as sementes de linhaça. Regue o azeite. Sirva quente.
- Rendimento: 6 porções
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