Receita do caderno
Arroz colorido de forno
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de chá de pimentão amarelo sem sementes em cubos 1 e 1/2 lata de seleta de legumes escorrida (300...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola. Adicione o tomate, o pimentão e refogue. Acrescente a seleta de legumes, sal, pimenta e cozinhe com a panela tampada por 5 minutos. Junte o arroz e cozinhe por 3 minutos. Coloque o arroz em um refratário médio, despeje o caldo de legumes e a manteiga dissolvidos na água fervente. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Rendimento: 6 porções
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