Arroz com Abacaxi: Receita Agridoce Fácil e Refrescante
"Descubra como fazer um delicioso Arroz com Abacaxi agridoce e refrescante! Uma receita fácil e rápida para surpreender a todos. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi fresco cortado em cubinhos
- 2 xícaras de arroz (cru)
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 dente de alho amassado
- 2 cubos de caldo de galinha (ou 2 colheres de chá de caldo em pó)
- 4 xícaras de água fervente
- Salsa fresca picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça as 3 colheres (sopa) de óleo em fogo médio.
Adicione a cebola ralada e refogue até ficar translúcida, por cerca de 2-3 minutos.
Acrescente o alho amassado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
Junte as 2 xícaras de abacaxi em cubinhos e as 2 xícaras de arroz. Refogue bem por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo sempre para envolver os sabores.
Em um recipiente separado, dissolva os 2 cubos de caldo de galinha em 4 xícaras de água fervente.
Despeje o caldo dissolvido sobre o arroz na panela. Mexa delicadamente para incorporar.
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja cozido e macio.
Retire a panela do fogo, polvilhe a salsa fresca picada a gosto e sirva imediatamente.
