Receita do caderno

Arroz com açafrão

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de arroz 100 gramas de amêndoas trituradas 1 xícara de chá de manteiga 1 garrafa de champanhe 3 pacotimhos de açafrão 1 cebola...

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Ingredientes

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1 e 1/2 quilos de arroz100 gramas de amêndoas trituradas1 xícara de chá de manteiga1 garrafa de champanhe3 pacotimhos de açafrão1 cebola raladaSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lave o arroz e deixe escorrer. Numa panela, frite a cebola na manteiga. Junte o arroz e o açafrão e mexa bem. Junte a água até cobrir o arroz e depois despeje a champanhe. Cozinhe me fogo alto até secar e depois abaixe. Desenforme o arroz depois de pronto. Jogue amêndoas trituradas por cima e sirva.

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