Arroz com agrião
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cru 1 maço de agrião lavado e separado em galhos pequenos 2 cubos de caldo de carne (ou galinha se preferir) 4 xícaras de água...
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👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 maço de agrião lavado e separado em galhos pequenos
- 2 cubos de caldo de carne (ou galinha se preferir)
- 4 xícaras de água fervendo para o cozimento
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 fatias de bacon picadas
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, coloque o bacon e o azeite e deixa dourar um pouco. Acrescente o alho e a cebola picados e frite até que dourem sem escurecer. Junte o agrião e deixe murchar um pouquinho. Em seguida o arroz e o caldo de carne dissolvido na água. Cozinhe em fogo brando com a panela semi tampada até que o líquido seque e o arroz esteja macio. Sirva logo a seguir regado com azeite de oliva. Esse prato é ótimo para acompanhar grelhados.
