Arroz com ameixas e peito de frango moído
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz já cozido
- 1 peito de frango cozido e temperado (depois moer)
- 1 lata de ameixas pequena, escorrida e bem picadinha
- 1 cebola ralada1 dente de alho amassado
- 1/2 lata de ervilha sem água
- 1/2 lata de milho verde sem água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal, cheiro verde a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque a manteiga, junte a cebola, o alho, o sal e refogue o frango. Misture bem. Em seguida, acrescente as ameixas, o milho, a ervilha e refogue tudo. Depois coloque o arroz em uma travessa. Acrescente essa mistura mexendo bem. Polvilhe o cheiro verde por cima.
