Arroz com amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de curry
- 4 xícara de arroz
- 1/2 xícara de óleo
- 200 gramas de amêndoas aferventadas, sem cascas e picadas
- 100 gramas de uvas passas sem semente
- 1 peito de frango aferventado e desfiado
- 1 maçã cortada em cubos pequenos
- 300 gramas de presunto cozido
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 maço de cheiro verde
- 1 cebola grande picada
- Bananas nanicas fritas
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz com 1/2 xícara de óleo,
cebolas picadas, alho, curry, tabletes de caldo de galinha, peito de frango e cheiro verde
picado. A parte fazer um refogado com a margarina, cebola ralada, presunto, a maçã, uvas
passas e as amendôas. Misturar o refogado ao arroz e colocar em pirex decorado com as
banans nanicas fritas.
