Arroz com amêndoas e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de amêndoas sem pele torradas e picadas
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 tabletes de caldo de galinha
🔥 Modo de Preparo
Refogue o arroz na manteiga. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente e as uvas passas, misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo, em panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até o arroz ficar seco. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Junte as amêndoas picadas e sirva a seguir.
