Arroz com aspargos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
3.6
/ 5
472 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 maço de aspargos fresco cortados em rodelas
- 100 gramas de bacon defumado cortado em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga (não use margarina)
- Alho e cebola para refogar o arroz
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 e 1/2 xícaras de água fervente
🔥 Modo de Preparo
Refogar o alho e cebola picadas em azeite. Acrescentar os aspargos e refogar junto por 3 a 5 minutos. Acrescentar o arroz lavado e misturar bem. Acrescentar a água, deixar até secar (verificar se o arroz está cozido). Em uma panela grande acrescentar a manteiga e o bacon e fritá-lo bem. Acrescentar o arroz (sem apagar o fogo) na panela junto com o bacon e misturar bem. Servir quente.
