Arroz com azeitonas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cozido (aproveite as sobras)
- 1/3 xícara de chá de azeitonas recheadas, cortadas em fatias
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga ou margarina para untar
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 cebola pequena bem picada
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 dente de alho amassado
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Numa vasilha, misture o arroz, a salsa, a cebola, o alho, o leite, os ovos, o sal, e a pimenta-do-reino. Misture bem e coloque numa forma refratária untada. Arrume as azeitonas por cima e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido e asse durante 40 minutos.
Rendimento: 4 porções
