Arroz com bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 colher chá de óleo
- 6 xícara chá de água
- 3 xícara chá de arroz
- 1/2 cebola picada
- Para o bacalhau:
- 1/4 xícara de azeite
- 400 gramas de bacalhau desfiado
- 100 gramas de azeitonas pretas
- 150 gramas de tomates secos
- 1 cebola cortada em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Lavar o arroz e reservar. Em uma panela, preparar o arroz, fritando a cebola com o óleo.
Adicionar o arroz, refogando bem. Juntar a água e deixar cozinhar. Colocar o azeite na
panela, juntar a cebola e deixar fritar. Acrescentar o bacalhau. Juntar os tomates secos
cortados em pedaços. Em um recipiente, colocar o arroz já pronto com o refogado de
bacalhau, mexendo bem. Colocar em um refratário e colocar as azeitonas por cima. Enfeitar
com tomates secos e servir em seguida.
