Receita do caderno
Arroz com bacalhau e erva doce
Ingredientes: 1 e 3/4 xícara de chá de arroz 250 gramas de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado 3 xícaras de chá de alho-poró (só a parte branca) 1 bulbo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com água e um pouco de sal. Deixe ferver. Adicione a cenoura e o alho-poró e espere levantar fervura novamente. Acrescente o arroz e cozinhe até ficar macio. Escorra e reserve. Em outra panela, derreta a margarina e doure a bacalhau. Em seguida junte o arroz e a erva-doce. Refogue por 5 minutos e sirva.
- Rendimento: 4 porções
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