Arroz com Bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara de arroz
- 300 gramas de bacon
- 2 tabletes de caldo de galinha
- cebolinha e salsinha verde
- 2 cenouras médias raladas
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de milho (opcional)
- 6 ovos inteiros
- sal a gosto
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o arroz normalmente e reservar. Deixar esfriar. Em uma panela grande, colocar um
pouco de azeite, fritar o bacon. Quando estiver bem douradinho, acrescentar a cabola, o
alho e o pimentão. Fritar bem. Colocar os caldos de galinha e depois de frito, empurrar
para um lado da panela essa mistura e no espaço vazio da panela, fritar a cenoura e se
quiser o milho também. Depois de pronto, misturar tudo e deixar num cantinho da panela
novamente. No espaço vazio, colocar um pouquinho mais de azeite e quebrar os ovos. Mexer
bem os ovos e depois de cozidos, misturar tudo e acrescentar o temperinho verde e a
cebolinha. Depois de tudo pronto, misturar com o arroz já cozido.
