Receita do caderno

Arroz com Bacon e Ervilhas: Receita Fácil e Saborosa

Name: Arroz com Bacon e Ervilhas: Receita Fácil e Saborosa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 2 colheres (sopa) de gordura (banha ou manteiga); 1 colher (chá) de sal; 250g de arroz branco; 1 lata de ervilhas (aprox. 200g, escorridas); 150g de bacon em cubos pequenos; 10 cebolas pequenas (ou 1 cebola média picada); Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Descubra como fazer um delicioso Arroz com Bacon e Ervilhas! Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para o seu dia a dia. Perfeito para qualquer refeição.

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Preparo15 min

Cozimento25 min

Rendimento3 porções

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Ingredientes

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2 colheres (sopa) de gordura (banha ou manteiga)1 colher (chá) de sal250g de arroz branco1 lata de ervilhas (aprox. 200g, escorridas)150g de bacon em cubos pequenos10 cebolas pequenas (ou 1 cebola média picada)Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o arroz: Em uma panela, prepare o arroz com água e o sal, conforme o seu método habitual. Assim que estiver pronto, reserve.
Prepare o bacon e as cebolas: Enquanto o arroz cozinha, em uma caçarola ou frigideira grande, derreta a gordura (banha ou manteiga) em fogo médio. Adicione o bacon cortado em cubos pequenos e as cebolas pequenas (ou a cebola média picada). Doure-os até o bacon ficar crocante e as cebolas macias e levemente caramelizadas.
Escorra as ervilhas: Abra a lata de ervilhas e escorra toda a água.
Finalize e aqueça: Poucos minutos antes de servir, adicione o arroz cozido e as ervilhas escorridas à caçarola com o bacon e as cebolas. Misture bem e leve ao fogo baixo por alguns minutos, apenas para aquecer todos os ingredientes. Sirva imediatamente, temperando com pimenta-do-reino moída a gosto.

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