Arroz com bacon e uvas passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas sem sementes
- 1 xícara de chá de castanha de caju picada
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura ralada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e frite o bacon até dourar. Acrescente a cebola e frite até dourar. Junte o arroz, a cenoura, as passas, sal, cubra com água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar pela metade. Adicione a castanha, polvilhe com o cheiro verde e misture com um garfo. Cozinhe com a panela semi tampada até secar completamente. Se desejar, sirva acompanhado de carne assada.
Rendimento: 5 porções
