Receita do caderno

Arroz com batata doce

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 batata doce média descascada e cortada em cubinhos 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola pequena picadinha 1 colher chá...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de arroz1 batata doce média descascada e cortada em cubinhos2 colheres de sopa de óleo1 cebola pequena picadinha1 colher chá de alho amassado1 cubo de caldo de galinha4 xícaras de chá de água quente

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo. Acrescente a batata doce e dê uma leve refogada. Acrescente o arroz e deixe fritar um pouquinho mais. Adicione o cubo de galinha já dissolvido na água quente e cozinhe em fogo médio. Quando a água secar, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por mais uns 3 minutos. Apague o fogo e deixe descansar por uns 20 minutos para terminar o cozimento.

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