Receita do caderno
Arroz com Berinjela e Carne Moída
Ingredientes: 3 copos de arroz crú 1 xícara chá de azeitonas sem caroço 1 berinjela com casca cortada em rodelas 1 lata de molho de tomate temperado 4 ovos...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a berinjela de molho em água e sal, em seguida enxugar e fritar. Reservar. Refogar
- o arroz com óleo, sal, cebola e reservar. Refogar a carne moída com os temperos de sua
- preferência. Depois montar da seguinte forma: numa panela colocar a carne, a berinjela, o
- molho de tomate, as azeitonas, os ovos, o queijo ralado e por último o arroz. Colocar
- água e levar para cozinhar. Depois de pronto retirar o ar com uma faca e desenforme.
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