Arroz com brócolis

Modo de preparo

1. Retirar as folhas e os galhos mais duros dos brócolis, colocar pra cozinhar, quando
2. estiver ao dente, retirar, coar e picar, deixar a parte. Em uma panela grande colocar o
3. bacon para fritar, quando estiver bem frito adicionar os temperos, e o milho verde, deixar
4. dourar mais um pouco até a cebola dourar. Feito isso adicionar os brócolis e colocar o
5. conhaque, e flambar por uns 5 minutos. Retirar do fogo e colocar em uma travessa. Fazer o
6. arroz branco. Pegar uma travessa e fazer uma camada de arroz outra de brócolis e
7. provolone e alternar, sendo que a final será os brócolis e o provolone, levar ao forno
8. pra gratinar ate o provolone derreter. Servir com salmão, ou carne de porco, ou picanha,
9. ou qualquer outra carne de gado.