Arroz com brócolis e linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 500 gramas de brócolis em buquês
- 1 xícara de chá de linguiça calabresa defumada em cubos
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite, o bacon, a linguiça e leve ao fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, a cebola, o tomate, o brócolis, o caldo de galinha e refogue por 5 minutos, mexendo. Adicione o arroz e refogue por mais 5 minutos, sem parar de mexer. Acrescente a água, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por 25 minutos ou até secar toda a água e o arroz ficar macio. Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 6 porções
