Receita do caderno
Arroz com brócolis e linguiça
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 500 gramas de brócolis em buquês 1 xícara de chá de linguiça calabresa defumada em cubos 4 xícaras...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, o bacon, a linguiça e leve ao fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, a cebola, o tomate, o brócolis, o caldo de galinha e refogue por 5 minutos, mexendo. Adicione o arroz e refogue por mais 5 minutos, sem parar de mexer. Acrescente a água, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada por 25 minutos ou até secar toda a água e o arroz ficar macio. Retire do fogo e sirva.
- Rendimento: 6 porções
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