Arroz com cação
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
- 600 gramas de cação em cubos
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura ralada
- 3 tomates picados
- Para Decorar:
- Salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola, o alho, a cenoura e o tomate. Coloque o peixe, o arroz, o sal e misture com cuidado para não despedaçar. Adicione a água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até cozinhar o arroz. Transfira para uma travessa, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
