Receita do caderno
Arroz com cação
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido 600 gramas de cação em cubos 4 xícaras de chá de água fervente 1 colher de sopa rasa de sal 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola, o alho, a cenoura e o tomate. Coloque o peixe, o arroz, o sal e misture com cuidado para não despedaçar. Adicione a água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até cozinhar o arroz. Transfira para uma travessa, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
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