Arroz com calabresa e repolho
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 2 linguiças calabresa cortadas em cubos 5 folhas de repolho picadas 8 xícaras de chá de água...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 linguiças calabresa cortadas em cubos
- 5 folhas de repolho picadas
- 8 xícaras de chá de água fervente
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- Para Decorar:
- Salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, frite a calabresa em fogo baixo, na própria gordura até dourar e adicione o alho. Misture bem, junte a cebola e refogue mais um pouco. Acrescente o repolho picado e mexa até murchar. Despeje o arroz e refogue por 3 minutos. Coloque a água, tempere com sal e molho de pimenta e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até secar. Transfira para uma travessa e decore com salsa picada.
Rendimento: 10 porções
