Arroz com carne caramelizado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 1/2 quilo de picanha ou alguma outra carne de primeira
- 3 a 4 colheres de açúcar caramelizado
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola grande
- 6 xícaras de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em tiras ou pedaçoes pequenos. Em uma panela coloque o óleo, a cebola em rodelas finas, o tablete de caldo de carne e se desejar algum tempero de sua preferência. Deixe fritar bem e acrescente o arroz, deixe fritando por mais três minutos e acrescente o açúcar caramelizado no fundo da panela para que se misture com a carne e o arroz. Deixe por mais 3 minutos e acrescente a água. Quando estiver com a água secando abaixe o fogo e feche a panela, deixe por mais 10 minutos. Essa receita serve como prato único.
