Receita do caderno
Arroz com carne e agrião
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 400 gramas de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras 1 maço de agrião lavado e picado 2 cubos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho e a carne por 5 minutos ou até secar. Adicione o arroz, o caldo de carne, a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 20 minutos. Transfira para uma travessa, espalhe o agrião e misture delicadamente com uma colher. Regue com azeite, suco de limão, decore com tomates e sirva em seguida.
- Rendimento: 6 porções
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