Arroz com carne e agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 400 gramas de carne tipo contrafilé ou coxão mole em tiras
- 1 maço de agrião lavado e picado
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de chá de água
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- Para Regar:
- Azeite e suco de limão
- Para Decorar:
- Tomates maduros em fatias
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola, o alho e a carne por 5 minutos ou até secar. Adicione o arroz, o caldo de carne, a água e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 20 minutos. Transfira para uma travessa, espalhe o agrião e misture delicadamente com uma colher. Regue com azeite, suco de limão, decore com tomates e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
