Arroz com carne seca e calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 500 gramas de carne seca dessalgada picada
- 1 linguiça calabresa sem pele picada
- Sal e cheiro verde picado à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne, a linguiça e frite em fogo médio por 3 minutos. Adicione o pimentão, o arroz, sal e refogue. Acrescente a água e cozinhe até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semi tampada por 15 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Transfira para uma travessa grande e polvilhe com cheiro verde. Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
