Receita do caderno

Arroz com Castanha de Caju e Passas: Receita Rápida no Micro-ondas

Name: Arroz com Castanha de Caju e Passas: Receita Rápida no Micro-ondas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de castanhas de caju picadas e torradas; 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 4 xícaras (chá) de caldo de galinha; 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho amassado

Prepare um delicioso Arroz com Castanha de Caju e Passas em minutos! Receita prática e rápida no micro-ondas, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se!

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Preparo5 min

Cozimento20 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

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1 xícara (chá) de castanhas de caju picadas e torradas2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido4 xícaras (chá) de caldo de galinha1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas2 colheres (sopa) de óleo1 dente de alho amassado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em um refratário próprio para micro-ondas, adicione o arroz lavado e escorrido, o caldo de galinha, as castanhas de caju picadas e torradas, as uvas passas pretas, o óleo e o alho amassado. Misture bem todos os ingredientes.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 9 a 10 minutos.
Retire do micro-ondas, mexa bem o arroz e retorne ao micro-ondas em potência alta por mais 9 a 10 minutos, completando o tempo total de 18 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
Ao final do cozimento, retire o refratário, afofe o arroz com um garfo, tampe e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.

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