Receita do caderno

Arroz com Castanha-do-Pará: Receita Rápida no Micro-ondas

Name: Arroz com Castanha-do-Pará: Receita Rápida no Micro-ondas
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente; 2 xícaras (chá) de arroz lavado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 80 gramas de castanha-do-Pará picada; 1 cebola pequena picada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Prepare um delicioso Arroz com Castanha-do-Pará em minutos! Receita fácil e rápida no micro-ondas, perfeita para acompanhar qualquer prato. Sabor e praticidade!

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Preparo7 min

Cozimento20 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

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4 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente2 xícaras (chá) de arroz lavado2 colheres (sopa) de manteiga80 gramas de castanha-do-Pará picada1 cebola pequena picadaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma caçarola refratária adequada para micro-ondas, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas em potência média por 30 a 40 segundos, ou até derreter completamente.
Adicione a cebola picada à caçarola e retorne ao micro-ondas na mesma potência por mais 1 minuto, ou até a cebola ficar translúcida.
Acrescente o arroz lavado à caçarola, misture bem com a cebola e a manteiga para envolver todos os grãos.
Despeje o caldo de galinha fervente sobre o arroz. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe a caçarola.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 15 a 18 minutos, ou até o arroz absorver todo o líquido e ficar cozido e macio.
Retire do micro-ondas, junte as castanhas-do-Pará picadas, misture delicadamente com um garfo para soltar os grãos e sirva em seguida.

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