Receita do caderno
Arroz com cebola dourada
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido 2 cebolas em tiras finas 100 gramas de bacon em cubos pequenos 4 xícaras de chá de água fervente 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon no azeite até ficar levemente dourado. Junte o alho, refogue por 2 minutos e acrescente o arroz, mexendo até incorporar bem. Adicione o caldo de legumes dissolvido na água e acerte o sal. Enquanto o arroz cozinha em fogo baixo, em uma frigideira, em fogo médio refogue a cebola na manteiga e deixe dourar. Quando o arroz estiver cozido, misture a escarola e as cebolas douradas. Sirva.
- Rendimento: 6 porções
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