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Receita do caderno

Arroz com cenoura e castanha

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 xícara de chá de castanha de caju torrada 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 5 xícaras de água fervente 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa panela média, em fogo médio, refogar a cebola no óleo, mexendo de vez em quando,
  2. até ficar macia (cerca de 5 minutos). Acrescentar a cenoura e o arroz e refogar por 2
  3. minutos, mexendo sempre. Juntar as castanhas e o caldo de galinha e deixar ferver. Abaixar
  4. o fogo, tampar e cozinhar até o arrozficar macio. Transferir para uma travessa e servir.

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