Receita do caderno
Arroz com Cenouras e Frango
Ingredientes: 300 gramas de arroz 1 colher sopa de passas 1 colher (café) de chili em pó 30 gramas de miolo de amêndoa pelado 300 gramas de carne de frango 60...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar a carne de frango em pedaços e fritar em 30 gramas de manteiga juntamente com o
- alho e a cebola descascados e finamente picados e as passas. Juntar as cenouras cortadas
- em tiras e o chili e cozinhar durante mais 5 minutos. Numa caçarola dourar o arroz com a
- restante manteiga. Adicionar água fervente, três vezes a quantidade do arroz, e um pouco
- de sal. Tampar e cozinhar em fogo brando durante 15 minutos. Cortar as amêndoas em
- tirinhas e misturar com o frango. Servir com o arroz.
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