Arroz com cerveja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de cerveja clara
- 1 e 1/2 xícara chá de arroz
- 5 colher sopa de óleo
- 100 gramas de salsichão picado
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 8 azeitonas pretas sem caroço
- 1 cebola (pequena) ralada
🔥 Modo de Preparo
Fritar a cebola no óleo, juntar o salsichão e dourar ligeiramente. Acrescentar o arroz e
refogar bem. Juntar a cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 e 1/2 xícaras chá de
água fervente, e as azeitonas. Cozinhar em fogo baixo, com apanela tampada, por 15
minutos. Servir quente.
