Arroz com Cerveja e Salsichão: Receita Fácil e Saborosa
"Descubra como fazer um delicioso Arroz com Cerveja e Salsichão! Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor para surpreender a todos. Perfeito para o almoço ou jantar."
🛒 Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de arroz
- 1 ½ xícara (chá) de cerveja clara
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena, ralada
- 100 g de salsichão, picado
- 2 cubos de caldo de carne
- 8 azeitonas pretas sem caroço
- 2 ½ xícaras (chá) de água fervente (para dissolver o caldo)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue até ficar transparente.
2. Acrescente o salsichão picado e doure ligeiramente por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Adicione o arroz e refogue bem por 2 a 3 minutos, mexendo sempre para envolver todos os grãos no tempero.
4. Em um recipiente separado, dissolva os dois cubos de caldo de carne em 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente.
5. Despeje a cerveja, o caldo de carne dissolvido e as azeitonas pretas na panela com o arroz. Misture delicadamente.
6. Assim que levantar fervura, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até que o líquido seja completamente absorvido e o arroz esteja macio.
7. Retire do fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos para o arroz descansar e os sabores se acentuarem. Sirva quente.
