Receita do caderno

Arroz com charque

Ingredientes: 500 gramas de arroz 300 gramas de charque 100 gramas de bacon 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados Cheiro verde a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

500 gramas de arroz300 gramas de charque100 gramas de bacon1 cebola média picada2 dentes de alho picadosCheiro verde a gosto

Vamos cozinhar

Corte o charque em cubinhos. Escalde para retirar o excesso de sal, repita este processo 2 vezes, escorra e reserve. Em uma panela de pressão, frite o bacon até que surja
óleo suficiente para refogar a cebola. Acrescente o alho e deixe dourar. Por fim, acrescente o charque com 2 copos de água. Cozinhe por 20 minutos, para amolecer o charque. Acrescente o arroz e observe o caldo que cozinhou o charque. Acrescente água, apenas para completar o que a medida do arroz pede. Cozinhe por mais 15 minutos. Acrescente o cheiro verde antes de servir.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos