Receita do caderno
Arroz com Coalhada Salgada
Ingredientes: 2 xícara de arroz parbolizado 3 colher de margarina 8 rodelas de macarrão aletria amassado 2 dentes de alho 3 iogurtes natural hortelã sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela dourar a margarina, sal e o macarrão aletria bem amassado com as mãos até o
- macarrão ficar bem moreninho (na cor marrom escuro). Depois de ficar dourado, colocar o
- arroz cru e cobrir com 5 xícaras de água fria. Deixar cozinhar até o arroz ficar cozido
- e pronto. (reservar).
- Coalhada:
- Numa vasilha soca o alho, sal mais ou menos 1/2 molho de hortelã e por último misturar os
- iogurtes. Está pronto. Comer o arroz com a coalhada ao lado ou se preferir por cima.
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