Arroz com Coalhada Salgada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de arroz parbolizado
- 3 colher de margarina
- 8 rodelas de macarrão aletria amassado
- 2 dentes de alho
- 3 iogurtes natural
- hortelã
- sal
🔥 Modo de Preparo
Numa panela dourar a margarina, sal e o macarrão aletria bem amassado com as mãos até o
macarrão ficar bem moreninho (na cor marrom escuro). Depois de ficar dourado, colocar o
arroz cru e cobrir com 5 xícaras de água fria. Deixar cozinhar até o arroz ficar cozido
e pronto. (reservar).
Coalhada:
Numa vasilha soca o alho, sal mais ou menos 1/2 molho de hortelã e por último misturar os
iogurtes. Está pronto. Comer o arroz com a coalhada ao lado ou se preferir por cima.
