Arroz com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de arroz
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de leite
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de chá de açafrão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Fritar o arroz com a cebola e o alho picados no azeite. Acrescentar o açafrão, a água e
o leite fervido com o coco ralado. Temperar com sal e pimenta-do-reino e cozinhe, em fogo
baixo, até que o líquido seja inteiramente absorvido. Polvilhar com a salsa e servir em
seguida.
