Receita do caderno
Arroz com coco queimado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 1 xícara de chá de coco ralado 2 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho picados 1 vidro de leite de coco 3 xícaras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o óleo, frite o alho picado e refogue o arroz. Junte a água fervente e o leite de coco. Tempere com sal. Deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz esteja completamente seco. Em uma frigideira, coloque o coco ralado e leve ao fogo para dourar. Mexa sempre até que o coco esteja tostado. Misture bem o arroz e o coco ralado. Sirva ainda quente.
- Rendimento: 6 porções
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