Arroz com Costelinha de Porco

Modo de preparo

1. Lavar o arroz e reservar. Picar as costelinhas em pedaços pequenos, em uma panela dourar
2. a metade da cebola e a metade do alho no azeite, juntar as costelinhas, o cheiro verde, o
3. manjericão, a pimenta e o sal. Deixar fritar bem, depois de bem fritas, retirar as
4. costelinhas e reservar. Colocar, na panela que as costelinhas foram fritas, os tabletes de
5. carne e a água. Levar para ferver. Em uma outra panela, refogar o arroz com o restante da
6. cebola, do alho e do azeite, vá fritando e colocando as costelinhas, fritar até dourar,
7. depois de bem douradinho colocar um pouco de água e deixar cozinhar. Assim que estiver
8. sequinho e soltinho, está pronto.